咖啡到底健不健康?长期喝对健康有害吗?关于咖啡的几个真相

咖啡是个好东西,拯救了万千学生党和职场人。

只要想提神,大家第一个想到的可能就是咖啡。可是,长期喝咖啡会不会上瘾?一天喝多少不算过量?这些问题还有很多人担心

其实,长期喝咖啡会产生依赖,但不用担心,也不用戒。

喝咖啡能带来提神的作用,是因为咖啡因能暂时阻断大脑接收身体疲劳的信号,如果经常喝,随着咖啡因摄入量增加,接收疲劳信号的受体也会相应增加。

用咖啡续命,咖啡逐渐变成了工作的重要伙伴。所以,今天来夸一夸咖啡,数一数咖啡的九个优点。

1、让你变成精神小伙儿

这也是咖啡成为社畜の神奇饮品的最重要原因。

咖啡含有咖啡因,这是一种中枢神经系统兴奋剂,以抗疲劳和提高能量水平而闻名。

一项小型研究发现,在骑自行车运动期间摄入咖啡因会使疲劳的时间缩减 12%,并显著降低参与者的主观疲劳程度。

不过,这个功效在不同人身上差异很大。

或许,体脂会更低一些

根据一些研究,咖啡可以改变脂肪储存并支持肠道健康,这两者都可能有利于体重管理。

例如,一项对 12 项研究的综述得出结论,较高的咖啡摄入量可能与体脂减少有关,尤其是在男性中。图片

在另一项研究中,增加咖啡摄入量与女性体脂减少有关。

此外,一项研究发现,与每天喝不到 1 杯咖啡的人相比,每天喝 1 到 2 杯咖啡的人达到推荐的体育活动水平的可能性要高 17%。

这里说一句,喝咖啡的人也许有着更健康的生活方式,千万别以为只要喝咖啡就能变瘦。

可能会让你开心点

一些研究发现,喝咖啡可能会降低患抑郁症的风险。

根据对七项研究的一项回顾,人们每天喝的每杯咖啡与抑郁症风险降低 8% 相关。图片

更重要的是,一项针对 200,000 多人的研究表明,喝咖啡与降低自杀死亡风险有关。

让你认知能力下降得慢一点

尽管研究结果喜忧参半,但一些研究表明,咖啡可能有助于预防某些神经退行性疾病,包括阿尔茨海默病和帕金森病。

根据对 13 项研究的一项审查发现,经常摄入咖啡因的人患帕金森病的风险显著降低。更重要的是,随着时间的推移,咖啡因的摄入也减缓了帕金森病的进展。

另一项对 29,000 多人的 11 项观察性研究的回顾还发现,人们喝的咖啡越多,患阿尔茨海默病的风险就越低。

此外,几项研究表明,适量饮用咖啡可能会降低患痴呆症和认知能力下降的风险。

可能与降低患 2 型糖尿病的风险有关

一些研究表明:从长远来看,经常喝咖啡可能会降低患 2 型糖尿病的风险。

事实上,一项对 30 项研究的回顾发现,人们每天喝的每杯咖啡与患 2 型糖尿病的风险降低 6% 相关。

这被认为是由于咖啡能够保留胰腺中 β 细胞的功能,这些细胞负责产生胰岛素来调节血糖水平。图片

此外,咖啡富含抗氧化剂,可能会影响胰岛素敏感性、炎症和新陈代谢等。

对肝脏有点小用处

咖啡也是肝脏的好朋友,尤其是在有肝病风险的个体中。

已有肝病患者每天摄入超过 2 杯咖啡,已被证明与纤维化和肝硬化的发生率降低有关。

其他研究表明,人们喝的咖啡越多,他们死于慢性肝病的风险就越低。每天喝一杯咖啡的风险降低了 15%,而每天喝四杯咖啡的风险降低了 71%。

也许能帮助心脏健康

一些研究表明,喝咖啡可能有益于心脏健康。

事实上,一项荟萃分析发现,每天喝三到五杯咖啡与降低 15% 的心脏病风险有关。图片

但血压不受控制的高血压患者,应避免大剂量摄入咖啡因。

一项针对 21,000 多人的研究还发现,较高的咖啡摄入量与心力衰竭风险的显著降低有关。

甚至,可以降低一些死亡风险

一项对 40 项研究的回顾得出结论,无论年龄、体重状况和饮酒量等因素如何,每天喝 2 到 4 杯咖啡与降低死亡风险相关。

一项对 40 项研究的回归分析发现,咖啡消费与全因死亡率、心血管疾病 (CVD) 和癌症之间呈非线性负相关。

同样,另一项针对 1,567 人的研究,在 12 年和 18 年的长期随访后也发现,饮用含咖啡因的咖啡与较低的全因死亡率和癌症死亡率相关。

「更高、更快、更强」

一项针对 126 名老年人的研究发现,即使在研究人员调整了年龄、腹部脂肪和身体活动水平等因素之后,喝咖啡也能改善身体机能和加快步态速度。图片

此外,一项大型荟萃分析称,适量摄入咖啡因可以略微提高功率输出和计时完成时间。

不过,咖啡的具体的表现还是因人而异。


咖啡在国内的使用量越来越大,很多人已经到了离开咖啡无法正常工作的程度,经常摄入咖啡因,身体可能产生轻度依赖。

如果突然不喝,可能会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。但是,这些症状几天就会自行消失。

对于健康的成年人来说,摄入咖啡因是相对安全的。

不过,对一些人群来说,咖啡仍然不能贪杯:

尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为,孕期可以适量喝咖啡,并建议每天摄入咖啡因不超过 150~300 毫克,大约是 2 杯标准杯(235 毫升)的量。

但近年有更新的证据显示,孕期喝咖啡可能与自然流产风险增加有关。

除了孕妇,不受控制的高血压患者,也应避免大剂量摄入咖啡因。

另外,相对来说,美式、拿铁会更加健康,如果你喝的是加了糖浆、巧克力的高糖咖啡(饮料),还是要注意糖的摄入量呀~

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。