年龄大了要管住嘴!强烈建议中老年人:多吃3样,少吃4样,别不当回事,要懂得忌口

俗话说:“天下只有养生之道,没有长生之药”,而随着年龄的增大,如果您35岁之前,没有注意饮食,过了35岁之后,身体多多少少会出现一点小问题,所以为了大家的健康,我每周都会分享2-3道养生菜给大家。

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而随着年龄大了,我们不仅要学会吃养生菜,更重要的是要管住嘴,因为懂得忌口,才能使我们的身体更健康,所以我强烈建议中老年人:“多吃3样,少吃4样”,别不当回事,要懂得忌口。不管您是35岁以上还是以下的人,只要把接下来的文章认真看完,肯定能受益!

【多吃3样】

第一样:多吃绿色蔬菜

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在我家,几乎每一餐都会有一盘绿色蔬菜,而绿色蔬菜也是我推荐大家每天都要吃的食物,因为绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,这2种物质对肠道特别好。而我建议大家根据季节吃绿色蔬菜,这样不仅省钱,而且蔬菜还会更好吃。比如春天吃生菜、夏天吃空心菜、秋天吃红薯叶、冬天吃大白菜、菠菜。接下来我就分享一道凉拌生菜的做法给大家!

【食材准备】:生菜500克、蚝油10ml、生抽5ml、鸡精2克、葱丝5克、红椒丝3克、食用油适量。

【制作方法】:

第一步:首先将生菜掰成一片片的,然后再用流水将生菜冲洗2遍即可备用。

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第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮沸后,然后把生菜放入到锅中焯水30秒即可捞出,接着再将生菜过凉水备用。

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第三步:锅中放入少许水,然后将蚝油、生抽放入到锅中煮开,然后将生菜摆入到盘中,接着淋上煮沸的蚝汁。

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第四步:将红椒丝、葱丝全部摆入到生菜上,最后淋上热油即可食用。

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第二样:吃多高蛋白的食物

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为什么人随着年纪越大,就要多吃高蛋白食物呢,因为高蛋白的食物不仅可以帮助身体修复损伤的细胞,而且还能提高机体的免疫功能。而我们在吃高蛋白食物时,尽量选择油脂比较少的,因为油脂过多,对身体也不利。比如“鱼肉、鸡蛋、禽类”都是非常优质的高蛋白食物!而这些高蛋白食物,蒸着吃,差不多可以保留100%的营养物质。比如清蒸桂鱼,是我最推荐大家多吃的高蛋白食物。

【食材准备】:桂鱼1条、蒸鱼豉油20ml、姜丝10克、大葱丝15克、红椒丝5克、啤酒50ml、食用油适量。

【制作方法】:

第一步:首先将桂鱼处理干净,然后将5克姜丝、5克大葱丝、啤酒全部放入到桂鱼中搅拌均匀,接着将桂鱼腌制15分钟后洗净即可备用。大家蒸桂鱼时,尽量选择350克-400克的桂鱼,这个规格蒸出来的桂鱼特别鲜嫩。

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第二步:将腌制好的桂鱼放入到蒸锅中,然后再把5克姜丝、5克大葱丝放入到桂鱼上,接着开大火,将桂鱼蒸8分钟即可起锅。

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第三步:桂鱼蒸好的,将桂鱼放入到盘中,然后淋上蒸鱼吃鱼,接着撒上5克大葱丝、5克红椒丝,最后淋上热油即可起锅食用。

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第三样:多吃杂粮

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南方主食是大米、北方主食是馒头,其实在日常饮食中,我们可以每周吃2-3餐杂粮,比如“小米、红米、黑米”等等杂粮,因为杂粮中含有丰富的氨基酸、多种维生素B、维生素A等等物质,这些物质可以促进体内细胞再生与代谢,从而使身体更健康。而杂粮还是膳食纤维非常丰富的一种食物,多吃杂粮,对肠胃都特别好!比如在我家,我每周都会做2次小米粥给家人喝!

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【小米粥的做法】:砂锅中放入少许的水,然后将洗净的小米放入到锅中,中火将水煮沸后,接着改小火继续煮15分钟,最后关火,将小米焖5-10分钟即可食用。煮小米粥尽量选择糯小米,这种小米煮出来的米油更多。

【少吃4样】

第一样:油炸食物

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不少中老年人,最喜欢吃油炸食物,比如油条、鸡架、麻花、春卷等等油炸的食物,其实我建议大家每周吃1-2次即可,千万不要每天吃,因为这类油炸的食物都含有的大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸会影响身体正常的代谢,从而不利于健康。而且在春夏秋这3个季节,吃多了油炸食物,很容易导致上火。

第二样:冰冷食物

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随着年龄的增长,脾胃会慢慢的变差,而最近气温慢慢的升高,不少中老年人每天喝冷饮吃冰棒来解暑,其实中老年人,一定要少吃冰冷食物,如果要解暑,多吃各种瓜,因为吃多了冰冷食物,对脾胃有一定的损伤。

第三样:腌制食物

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咸菜、腊鱼、腐乳等等腌制食物,是一些中老年人最爱吃的下饭食物,其实这些食物虽然可以吃,但是不建议大家餐餐吃、天天吃,因为大部分的腌制食物,都含有大量食盐,而食盐吃多了,会加重肾脏的负担。特别是一些血压偏高的人,吃多了食盐,会导致血压上升。建议大家,每周吃3-4次腌制食物即可,每次食用的量控制在20克左右即可。

第四样:隔夜食物

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不少中老年人都有勤俭节约的好习惯,但是在吃这方面,不浪费固然比较值得称赞,但是有一些过于节约,会把当天吃不完食物放到第二天吃,特别是一些青菜,千万不能隔夜吃,因为大部分的食物隔夜后,都会有大量的亚硝酸盐、病菌产生,吃多了隔夜食物,对身体特别不好!

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