建议中老年人:若条件允许,春天“食5样喝2茶”,顺应节气身体棒

春天的气候多变,前几天还是艳阳高照28度的高温,没想到现在风雨交加,气温也下降到10度以下,这样的天气,对于中老年人来讲尤其要注意,由于年龄过大,身体也容易出现问题,何况还是春天,春季万物生,但同时也会引发一些旧疾,所以大家一定要注意保暖,同时在饮食上也要及时的做出调整。

1、海带

海带,虽然很廉价,但是它的营养价值却特别的高,含有蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等多种营养成分,尤其是钾盐、钙元素它可以降低人体对胆固醇的吸收,降低血压的食疗作用。

2、菠菜

春天的菠菜营养价值最高,它根红叶绿,鲜嫩异常,也很适合老人吃,按照传统医学的记载,菠菜还有解毒、防春燥的作用,不过我们为了食用起来更健康,必须要对它进行焯水处理。

3、豆腐

中老年人对于钙的吸收不是特别的好,所以春天饮食也要多吃一些含钙比较高的食物,比如花生、豆腐这些,其中豆腐是我比较推荐的,它的钙元素高,而且口感很软嫩。

4、木耳

木耳当中含有大量的铁元素,对于老人而言,木耳是一种可以长期吃的食材,它不仅能够促进消化,而且还可以弥补老年人血液循环功能衰退,吃的时候,也比较的简单,直接下锅炒就可以了。

5、花椰菜

这种蔬菜的价格比较的实惠,而且它含有大量的维生素K、钙和维生素B2,这些元素都是老人非常需要的,随着年纪的增长,记忆力、口头表达能力都会减弱,而多吃花椰菜可以起到很好的延缓作用。

喝2茶

1、绿茶

绿茶,春天的绿茶是最值得喝的,此时的营养物质也最多,也比较适合中老年人,因为它的咖啡碱较少,茶多酚较多,此外绿茶还有提神的作用,本身春天就容易犯困,所以这个时候也特别适合来点绿茶。

2、铁观音

它属于青茶的一种,它的滋味香醇,而且带着淡淡的兰花香气,并且这个茶相对来讲比较的耐泡,能够帮助老年人消化,也是春天非常适合的一种茶。

最后推荐一道养生食疗方

银耳枸杞明目汤

材料:水发银耳15克、枸杞5克、鸡肝100克、茉莉花24朵、料酒、姜汁、盐、味精、淀粉、清汤各适量

做法:1.将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。

2.银耳泡发,去蒂洗净,撕成小块;茉莉花去蒂,洗净,放入盘内;枸杞洗净待用。

3.将汤锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、盐、味精,随后下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚 熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

功效:银耳枸杞明目汤适用于秋季肝肾阴虚而致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

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